募集詳細jobs

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≪転勤なし・経験者歓迎≫
あらゆる魚介類を扱う卸売会社で
「魚のプロ」として活躍しませんか◎
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株式会社魚芳は、大阪・木津市場のそばにある魚介類の卸売会社です。当社は昭和43年の創業以来、大阪エリアを中心とするホテルや小売店、料理店などに新鮮な魚介類をお届けしています。

■幅広い技術が身に付きます！
当社は「魚のプロ」として、幅広い技術を身に付けられる環境が整っています。卸売会社での仕事が初めての方も、市場の仕組みや魚介の仕分け方法など、基礎的なことからお伝えしますのでご安心ください。

■あの高級魚も社員割引価格で購入できます！
全国から毎日仕入れる魚介類は、特別価格で社員にも提供しています。フグやアワビ、天然の鯛、のどぐろ、ウニなどなど…「高級店でしかお目にかかれない食材が気軽に手に入る」と社員にとても好評な福利厚生です。

■残業ほぼなし。早朝スタートで午前中に仕事が終わります。
鮮度が命の魚介を扱っているため、始業はAM1:30という早朝からの勤務をお願いしています。その代わり、業務が終わるのもAM10：30と早い時間で、残業もほぼありません。早く始まり、早く終わるので、午後からの時間は好きなことに使えますよ。また、毎週希望の曜日に休めるので、プライベートの予定も気兼ねなく立てられます！

早起きが得意な方、魚のプロを目指す方のご応募をお待ちしています！

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　仕事内容
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全国から仕入れた魚の加工や選別、社内での販売業務などをお任せします。

《具体的には・・・》
▼選別、仕分け
全国から仕入れた魚の選別や水槽での仕分けなど、加工前の準備作業を行います。

▼魚の加工
鱗取りや内臓の処理、三枚おろし、指定サイズに切り分けるなど、お客様からの注文に応じて魚を調理しやすい形に加工し、魚の種類や部位別に数を揃えます。

▼販売業務
当社では配達納品だけではなく、当社に直接買い付けに来られるお客様がいらっしゃいます。お客様のご注文をお伺いする販売業務をお任せします。（販売スペースは加工場と隣接しています）

※残業はほとんどありません。
※加工する魚の種類は日々の仕入れや受注の状況によって変化します。

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　入社後の教育体制
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入社後は、先輩が仕事の流れを教えます。まずは実際に魚を捌いていただき、作業の流れを徐々に覚えてください。経験や能力に応じてお仕事をお任せします。当社の長年のノウハウを丁寧に教えますのでご安心ください。

仕事に慣れれば、フグの調理師免許などの関連資格にもぜひチャレンジしてみてください。試験の傾向や実際の捌き方など、ベテランが丁寧にアドバイスします。

「魚の仕入れも経験したい」など、やる気次第でキャリアアップも可能です！

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　メンバーはこんな人！　
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30～50代の加工スタッフと、30～60代の事務スタッフの計18名（アルバイト3名を含む）が活躍中です。加工スタッフは飲食業界からの転職経験者が多く、調理の経験を生かして働いています。

元気で話しやすい雰囲気の人が多く、活気ある職場です。

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先輩からのメッセージ
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「魚を捌くのは難しそう」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、フグやハモなどの特殊な魚を除けば意外にハードルは高くありません。早い人なら1週間、長くても2ヶ月あれば基礎は身に付けられると思います。魚のことは、経験を重ねるうちに自然に理解できるようになりますよ。

少しでも興味があれば、ぜひご応募ください。ぜひ一緒に頑張りましょう！

詳しくはこちら→https://recruit-uoyoshi-osaka.com/

【必須】
・高卒以上
・普通自動車運転免許（AT可）

【歓迎】
・魚介類の加工経験（年数不問）

※レストラン、居酒屋などでの調理経験がある方歓迎！
※飲食業界、小売業界など異業種から転職した方が活躍しています。
※未経験の方もやる気次第で相談に応じます。

【いずれかに当てはまる方、歓迎します！】
・まじめに業務に取り組める方
・柔軟な考え方を持ち、臨機応変に対応できる方
・積極的にコミュニケーションが取れる方
・早起きが得意な方